„Nutri-Score“ sumažina kalorijų kiekį ir širdies priepuolių dažnį

Tyrimo duomenimis, privalomas „Nutri-Score“ teiginys apie maistą suvartoja kalorijas 9%. Todėl kiekvienais metais tikimasi, kad mirks nuo 7600 mažiau su dieta susijusių ligų.

Tai yra neseniai atlikto Paryžiaus, Grenoblio ir Borbigny universiteto tyrimų rezultatas. Pirmą kartą buvo apskaičiuota, kaip su dieta susijusių ligų sumažėtų Prancūzijoje, jei visi produktai būtų pažymėti „Nutri-Score“.

Teigiami širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio rezultatai

Mirčių nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio skaičius sumažėtų 3,4 proc. Tūkstančiai žmonių galėtų gyventi ilgiau, nes naudodamiesi „Nutri-Score“ jie valgytų sveikiau.

„Šie nauji tyrimų rezultatai aiškiai parodo, kad maisto produktų ženklinimas galiausiai yra susijęs su žmogaus gyvenimu“, - sako Barbara Bitzer, Vokietijos neužkrečiamųjų ligų aljanso DANK atstovė spaudai: „Dar kartą„ Nutri-Score “yra pranašesnė už kitas sistemas. Todėl jokiu būdu negalima jo pristatyti Vokietijoje “.

Vartojant „Nutri-Score“, bendras suvartojamų kalorijų kiekis sumažėja 9%

Naujoje analizėje buvo atsižvelgta į ankstesnio tyrimo duomenis, kurie eksperimento metu matavo, kaip pagerėja pirkinių krepšelis, kai visi produktai yra pažymėti „Nutri-Score“ arba viena iš 4 kitų maistinių etikečių. Mokslininkai naudojo duomenis apie bendrosios Prancūzijos gyventojų mitybos elgseną ir apskaičiavo, kaip pasikeis suvartojamų kalorijų kiekis ir maistinė sudėtis dėl etikečių. Jie manė, kad nupirktos maisto prekės bus valgomos taip, kaip buvo perkamos.

Sumažinus suvartojamų kalorijų kiekį 9%, žmogui tektų maždaug 180 kilokalorijų. Bet žmonės ne tik mažiau valgytų per dieną, bet ir sveikesni.

Tyrėjai apskaičiavo šias vertes:

  • 12,4% daugiau vaisių
  • 5,4% daugiau daržovių
  • 7,2% daugiau skaidulų
  • 29,9% mažiau sočiųjų riebalų
  • 4,1% mažiau druskos

Teigiamas poveikis sveikatai

Apibendrindami mokslininkai apskaičiavo, kaip ši patobulinta dieta paveiks sveikatą. Norėdami tai padaryti, jie taip pat įtraukė duomenis apie statistinius ryšius tarp dietos tipo ir antrinių ligų bei mirčių dažnio. Tai leido jiems apskaičiuoti, kiek mirčių atitinkama etiketė išvengtų pagerinus mitybą.

Tyrime dalyvavo ir tyrimo grupė, sukūrusi „Nutri-Score“.